Kitchari.

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Espacio YogArt

El Kitchari es un alimento constituido por la mezcla de un cereal (lo más habitual es el arroz Basmati) y una parte de poroto Mungo (puede ser de otra legumbre como por ejemplo la lenteja). Es muy nutritivo y fácil de digerir, genera fortaleza y vitalidad. Tiene un sabor predominante dulce y efecto post-digestivo dulce y frío.

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